Entdecken Sie im Historic Heston die einzigartigen Aromen und die Gastronomie der britischen Küche mit dem gefeierten Küchenchef Heston Blumenthal. Mehr als zwei Dutzend Gerichte aus dem Mittelalter bis hin zum späten viktorianischen Zeitalter werden neu interpretiert mit einem modern Touch, präsentiert in einen historischen Kontext, darunter Fleischfrucht, falsche Schildkrötensuppe und "Quaking" Pudding. Rezepte aus seinen beiden berühmten Restaurants, dem Dinner by Heston Blumenthal im Mandarin Oriental Hyde Park, London, und The Fat Duck in Berkshire, England, werden vorgestellt. Ein Mandarin Oriental Exklusivprodukt, signiert vom Chefkoch.
- Verfasst von Heston Blumenthal vom Dinner by Heston Blumenthal im Mandarin Oriental Hyde Park, London
- Exklusive signierte Ausgabe des Kochbuchs
- In Englisch geschrieben
- Gebundene Ausgabe
- 432 Seiten
- Veröffentlicht von Bloomsbury Publishing (9. Oktober 2014)
- ISBN-10: 140885757X
- ISBN-13: 978-1408857571
- 2,4 kg
- 23 cm breit x 28 cm lang x 4 cm dick