Signiertes Kochbuch von Gastón Acurio

Entdecken Sie die Schönheit und das Flair der peruanischen Küche mit dem berühmten Küchenchef Gastón Acurio, einem gebürtigen Peruaner, der weltweit 44 Restaurants leitet, darunter das La Mar im Mandarin Oriental, Miami. Acurio zeigt bewährte Techniken für die Zubereitung klassischer peruanischer Gerichte, darunter Quinoa und Ceviche, aber auch weniger bekannter Favoriten wie Amaranth und Aji Amarillo. Peru ist ein Mandarin Oriental Exklusivprodukt, signiert vom Chefkoch.