Descúbralo todo sobre los icónicos platos y la vida de Antonio Guida, el chef del restaurante Seta, con dos estrellas Michelín, situado en el Mandarin Oriental, Milán. En este libro de cocina, Guida también comparte su innovador enfoque de la cocina italiana, con recetas paso a paso, acompañadas de ilustraciones y un glosario. Artículo exclusivo del Mandarin Oriental, Cooking with Antonio Guida está firmado por el chef.
- Escrito por Antonio Guida, jefe de cocina del Seta, dos estrellas Michelín, del Mandarin Oriental, Milán
- Edición exclusiva firmada del libro de cocina
- Disponible en italiano e inglés
- Tapa dura
- 192 páginas
- Publicado por Silvana Editoriale; edición ilustrada (6 de octubre de 2020)
- ISBN-10: 8836645585
- ISBN-13: 978-8836645589
- 1,15 kg
- 23 cm de ancho x 30 cm de alto x 2,3 cm de grosor