Libro de cocina de Heston Blumenthal firmado

Redescubra la gastronomía y los sabores únicos de la cocina británica con el aclamado chef Heston Blumenthal en su libro Historic Heston. Más de dos docenas de recetas, que van desde el medievo hasta finales de la época victoriana, se reinterpretan en un contexto histórico con un toque actual, incluyendo la fruta de carne, la sopa de tortuga falsa y el quaking pudding, una especie de flan tradicional. Incluye recetas de sus afamados restaurantes, el Dinner by Heston Blumenthal, ubicado en el Mandarin Oriental Hyde Park, Londres, y el The Fat Duck, en Berkshire (Inglaterra). Artículo exclusivo de Mandarin Oriental firmado por el chef.