Libro de cocina de Gastón Acurio firmado

Descubra la belleza y el espíritu de la cocina peruana de la mano del afamado chef peruano Gastón Acurio, que dirige 44 restaurantes en todo el mundo, incluyendo La Mar, en el Mandarin Oriental, Miami. Acurio comparte técnicas bien probadas para preparar platos peruanos clásicos, como la quinoa o el ceviche, pero también especialidades menos conocidas como el amaranto o el ají amarillo. Peru, firmado por el chef en exclusiva para Mandarin Oriental.